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小美女和她的牧榕文昌鸡   

2015-01-27 11:29:35|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  初次见到两位小美女,是不久前在刚锋兄新书试版新闻发布会上,当时看到两位青春靓丽、充满活力的女粉丝环绕着他,真个是好生羡慕嫉妒恨。经刚峰兄介绍,知道她们一个叫@Mandy咚咚,一个叫@小核桃一森森,加了两位美女做微友,可因互动不太多,也就分不清她俩谁是谁。看她们风吹杨柳、婀娜多姿的样子,不由得会使人产生怜香惜玉之感。心底判断,她们就是刚走出校门、不谙世事的小女生。

  可是在这个周末,让我彻底改变了最初的判断和对她们的看法。

  周四接到@鱼与渝的关系 的电话,说是邀请几个好朋友去下面乡镇参观一家养殖场,那是农业部定点的示范基地,省市领导都在那边召开过现场会。他们生产的“牧榕文昌鸡”是海南省著名品牌,已经飞出岛外、走出国门,甚至上了东南亚一些国家的国宴。

  周六上午。@王小可摄影 兄开车子载着@刚峰兄和@行者王亮 及我,一起来到了集合地点——海口森林城市度假酒店。正在与@媒体民工韦春雁 伉俪寒暄,一辆宽大的黑色越野车停战在我们旁边。车上下来的正是那两位美女。换成了他们的车子才知道,他们就是此次采风的东道主、”牧榕仕家“的少东家和她的闺密。

  越野车沿海榆东线向南疾驶,穿过大坡镇后即开始在山岭中跋涉,小美女和她的牧榕文昌鸡 - 黎家美沙酮 - 黎家印象
 
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 车行平稳、辗转自如,如不是就坐在副驾驶位看着操作,你根本不会相信掌控这么个大家伙的竟是柔嫩无骨的@小核桃一森森和@Mandy咚咚。看她俩换着开胸有成竹的样子,不用说也是早就成为行家里手了。

  闲谈中得知,@小核桃一森森和@Mandy咚咚是中学同学。不过是@Mandy咚咚从小就在大坡镇上长大,跟着爸爸妈妈艰苦创业,而@小核桃一森森虽说是在琼山府城长大,也是从小就跟父母打拼,帮着家里创下一份基业。相似的经历、共同的志趣,使她们成为了好姐妹,毕业以后也就为“牧榕文昌鸡”的事业而结伴而行,目前是做得风生水起,左右逢源。让人佩服得紧。

  车子顺着一条水泥路拐进了一片山坡,放眼四望,宛若穿行在水彩画中。漫山遍野的荔枝树林当中,掩映着若干排宽大的建筑。既有机械化的种苗孵化车间,更多是的覆盖着遮阴网的鸡舍。在场部一大堆荣誉铭牌旁边,俺看到了关于“牧榕”品牌的宣传品。

  海南牧榕农业开发有限公司总部位于海南省海口市。是一家集文昌鸡品种选育、种苗孵化与供应、坡鸡养殖、育肥、加工生物有机肥、生物饲料、有机种植,餐饮连锁、休闲观光农业等项目于一体的综合性农业产业化开发企业。

  文昌鸡养殖基地位于海南省海口市琼山区大坡镇东昌农场。创办于上世纪八十年代的海南农业开发有限公司,以“助农增收,造福会者”为经营宗旨,在“公司+基地+农户+消费者”的经营模式基础上,实行“品牌+企业+养殖示范基地+标准化食品厂+市场销路”的经营发展模式。在自称“新农人”的总经理、也是@Mandy咚咚的老爸带领下,经过二十多年来的艰苦创业,总投资三千多万元,已初具规模,拥有牧榕文昌鸡提纯育种场、种鸡场、孵化厂、坡鸡饲养场、育肥鸡场、冰鲜鸡食品加工厂、椰汁鸡生态主题餐厅和生物有机肥厂等。种鸡饲养规模达到3万套,年生产鸡苗300万只,出栏育肥鸡200多万只,日屠宰量两千只,鸡粪发酵有机肥年产数万吨,养殖基地占地近五百亩,坡鸡养殖场近千亩。
目前,牧榕文昌鸡产品除供应岛内市场外,还远销北京、广州、上海、香港等地,深受消费者喜爱。

  墙头上挂着数不清的牌牌匾匾,咱捡主要的说说:
  2013年“牧榕”荣获“海南省著名商标证书”;
  2003年荣获海南省中国饭店协会评定为“中国名菜”称号;
  2006年荣获海南省酒店餐饮行业协会评定的“行业十佳供应牌”;
  2009年跨越辉煌60年—最受消费者喜爱的海南标志性品牌企业行业10强(水产.养殖行业);
  2009年荣获“建国60周年共和国品牌建设突出贡献企业”;
  2011年获国家农业部“肉鸡标准化示范场”称号;
  2013年获“全国农牧渔业丰收奖”……

  在员工餐厅,俺们品尝了独具一格的“白心蛋”——白心蛋来自海南牧榕鸡村的牧榕文昌鸡。幼鸡在牧格林中放养,让其自由活动,采会到螺、虫蜢等昆虫。荔枝园中精心照料,搭配椰子丝,稻谷,芋头,番薯等熟料。由于喂食低色素的农家料,渐渐淡化了蛋黄中的色素,从而牧校产出了乳白色蛋黄的“白心蛋”。鸡蛋小巧玲珑,蛋白细腻有弹性,蛋黄紧实,口感细腻,香甜入口且没有蛋腥味儿。你别说,这蛋的味道感观都是那么引人入胜,俺一口气吃了仨,让在坐的吃货们直翻白眼儿。

  人们都知道““文昌鸡”是海南四大名菜之首,桌上的白斩鸡可是正宗的“文昌鸡”啊。可惜,由于某种个人原因俺一直是不吃鸡的,两位小美女们不断用包装盒上的广告语诱惑俺——舌尖上的牧榕,来自无疫区的海南岛。住在天然氧吧的榕树林中,经历六个月的精心呵护,喂食椰丝、碎等五谷杂粮。古法烹饪浸熟,保留原汁原味儿,重拾记忆中的味道。

  在一片欢笑声中,@王小可摄影 指导两位小美女为产品”带盐“——拍摄形象片,俺也赶紧凑上拍了起来,蓝天白云下的她俩甚是好看。

  “至真海南味——寻找记忆中的味道”。在当今浮躁的社会,两位小美女还是蛮拼的。对了,客官能分清谁是@Mandy咚咚、谁是@小核桃一森森 么?
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